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Frankuzza Bortone
Добавлен 30 июл 2019
La cucina di Frankuzza
Profiterole pazzesco 😛
Pasta bignè 32 pezzi
100 ml acqua
80 grammi di burro
Un pizzico di sale
3 uova medie
100 grammi di farina oo
Glassa
500 ml di latte
75 grammi di cacao amaro
300 grammi di zucchero
60 farina 00
100 grammi di cioccolato fondente
Panna qb
Forno 200 gradi
20 minuti
100 ml acqua
80 grammi di burro
Un pizzico di sale
3 uova medie
100 grammi di farina oo
Glassa
500 ml di latte
75 grammi di cacao amaro
300 grammi di zucchero
60 farina 00
100 grammi di cioccolato fondente
Panna qb
Forno 200 gradi
20 minuti
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Focaccie salentine la cucina di frankuzza
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1 k di farina oo 450 acqua 100 ml di olio 5 grammi di lievito di birra 10 grammi di sale Forno 250 gradi 45 minuti
Focaccia salentina la sciccheria di frankuzza 🔝
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300 grammi di farina di semola 200 grammi di farina oo 50 ml olio d’oliva 10 grammi di sale 5 grammi di lievito di birra 250 grammi di acqua tiepida Forno 250 gradi 45 minuti Ripieno 3 cipolle Capperi Tonno Pomodori pelati Origano Un po’ d acqua
Tarallini alla curcuma con farina ai cereali
Просмотров 1,7 тыс.3 месяца назад
150 farina oo 100 grammi di farina ai cereali 60 ml olio d’oliva 100 ml vino bianco 8 grammi di sale Pepe qb Curcuma un cucchiaino Forno 200 gradi 40 minuti
Tarallini all’olio e semi di finocchio friabilissimi
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500 grammi di farina oo 200 ml divino bianco 110 ml di olio d’oliva Semi di finocchio qb Sale 10 grammi Forno statico 200 gradi x 30 minuti
Tarallini all’ olio friabili
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500 grammi di farina o 200 ml vino bianco 110 ml olio d’oliva Semi di finocchio qb 10 grammi di sale Forno 200 gradi x 30 minuti
Panini di semola e farina morbidissimi
Просмотров 10 тыс.3 месяца назад
300 grammi di farina 0 400 farina di semola rimacinata 7 grammi di lievito secco 10 grammi di zucchero 12 grammi di sale 400 ml acqua Forno 250 gradi 30 minuti
Petto di pollo in crosta di patate super bono
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Petto di pollo 500 grammi 2 uova 50 grammi di parmigiano Sale pepe 5 patate grattugiate Olio d oliva Forno 190 gradi 30 minuti
Un dolce incredibilmente facile e veloce con solo tre ingredienti
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400 grammi di biscotti pan di stelle 400 ml di latte Una bustina di lievito per dolci Forno 180 gradi 30 minuti 100 grammi di cioccolato fondente
Schiacciatine con patate e petto di pollo la sciccheria di frankuzza ❤️
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500 grammi di petto di pollo 5 patate lesse Un uovo Sale Pepe Prezzemolo Formaggio parmigiano Pane grattugiato Forno 180 gradi X 30 minuti
Tarallini alle cime di rape
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100 grammi di rape 400 farina oo 100 di semola rimacinata 130 ml olio d’oliva 120 vino bianco 10 grammi di sale
Minestrone fresco come si conserva
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Friselline alla curcuma saporite
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500 farina rimacinata 200 ml acqua 100 ml olio d’oliva 15 grammi di sale 5 grammi di lievito di birra 2 cucchiai di curcuma Prima cottura 180 gradi 15 minuti Seconda cottura 160 gradi x un ora spegnere il forno e lasciare raffreddare
Trofie vongole e gamberetti sapori salentini provareee!
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1k di vongole 1 kg di gamberetti 15 pomodorini ciliegine Acqua delle cozze Prezzemolo Pepe Olio extra vergine d’oliva
Marmellata di cipolle di tropea
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1 k cipolle rosse 300 grammi di zucchero di canna 4 cucchiai di cognac 75 ml di vino bianco
Cornetti di pan brioche spettacolari
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Marmellata di limoni 🍋 la cucina di frankuzza
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Peperoni e melanzane sapori salentin
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Tarallini morbidi di Pasqua eccezionali
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Zeppolone farcito con crema al caffè
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Torta pasqualina da leccarsi i baffi
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Torta mimosa di frankuzza buonissima ❤️
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Spinaci freschi congelati la cucina di frankuzza
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Dv sei finita , perché non ricevo piu notifiche😭😭😭
@@annalombardo5598 sto lavorando 8 settembre finisco la stagione e poi sono tutta vostra🥰
Ciao Francuzza sei bravissima! Volevo chiederti il tuo accento non mi sembra Leccese sembra Siciliano mia madre è Siciliana e ha un accento come il tuo!
Posso evitare la mollica ? Grazie
Posso evitare la mollica ? Grazie
Buongiorno mmmmmh che fame!!!!! Anche qui nell' Agro Pontino c'è moooolto caldo!!!!
No no signora lei salta la fase più importante,facile...
sono buonissime le tue cipolle bravissima come tutte le tue ricette ma vorrei sapere di dove sei ❤
@@mariapiamassafra calimera Lecce
Ciaöö frankuzza❤ Si vede come fai le cose con amore L impasto sì lavora bene Perché ci metti tutto l' amore Bravaaaa Ti mando un abbraccio grande❤❤❤
Grazie mille per le ricette Bravissimaa❤ Ottima direi Un abbraccio❤
Buongirno frankuzza❤ Bellissima ricetta Essendo leccese la conosco Bene sei bravissimaa❤ Un saluto da zurigo ❤ ciaoooo Alla prossima
🌞🎶🍷🍷🍷❤️🖐😋🎶🌞
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Ma non le sali prima
Ciao Frankuzza, l'estate volge al termine e io spero di rivederti presto con le tue meravigliose ricette ..ciao Mery
Bravissima
Bellissime ricette Brava ti scrivo da Fiesco CR
Comunque sei brava 😅
Meno male che nn pendono i braccialetti
Buljorno francuzza la tua parmigia a e otimabuonissima ti guardo delestero❤
Ma l impasto si mette in frigo la notte?
Bravissi.ma e la prima volta ma hai spiegato benissimo
Brava Francuzza ❤io li conosco questi tarallucci 😂 provero' a farli Grazie!!!❤
Brava brava 👏👏👏
Mamma mia che casino ma non puoi fare abbassare il volume?
Io li ho fatti martedi buonissimi da pugliese doc che sono!
Ciao fran cancuzza ti scrivo della Sardegna io le pucce le faccio spesso ma non riesco a capire il motivo la parte di sopra mi viene più morbida e invece la parte bassa mi viene più croccante forse perché non metto la patata ti prego rispondimi ho visto che hai fatto il lievitino ma posso mettere il lievito secco un abbraccio di ❤️❤️
Bravissima 👍
Cara franchuzza potresti fare il video dei biscotti della salute?grazie anticipatamente un forte abbraccio
@@AnnaCorona-dj6nl adesso sto lavorando appena rientro li faccio 🥰
Meravigliosa...io sono una di quelle che ti chiefe di parlare in dialetto perché mi ricorda il mio paese natio...quando ti capita salutami in diretta, mi chiamo Francesca 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊ti seguo sempre con affetto 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@@francescamercuri3775 lo farò 🥰
Bravissima proverò a farlo anch'io...non sarò mai brava come te.
Bellissima ricetta, ma non ho visto usare il sale, non occorre il sale insieme al vino e all'aceto?
Scusate ma 10g di sale e eccessivo x 500g di farina posso mettere meno grazie?
Ciao signora ho fatto la sua pasta frolla con la sugna 👍ho fatto delle crostate una meraviglia grazie un saluto dalla Svizzera buona giornata ♥️🙋
Ciao cara Ho fatto le friselle di grano con la tua ricetta UNO SPETTACOLO GRAZIE E QUESTA RICETTA CON L'ORZO LA CERCAVO , FINALMENTE TROVATA GRAZIE ANCORA ❤
Bravissima , anche per i milanesi è ottima. Grazie mille.👏😊🤗🙏😘💫💯lode
Che bello sentire una paesana. Bravissima Frankuzza🥰
Quant acqua
Anche sotto ceto 24 ore
Cara francuzza io nn riesco a impastare posso farli alla planetaria
Ciao cara, ma dopo la biscottatura, quando le lasci in forno spento la porta del forno deve stare aperta o chiusa? Grazie
Grazie ora fa troppo caldo per accendere il forno , a settembre sicuramente voglio provare questa buonissima ricetta che non conoscevo . Sono dal Friuli Venezia Giulia. Deve essere veramente buona complimenti 👍👏👏👏
Il procedimento dove sta
Questi biscotti...Francuzza..sembrano i Savoiardi..
Sei fantastica Francuzza..❤😊
Si possono fare anche con la planimetria
Gli spinaci sono a crudo ❤
Cara Francuzza ho fatto i triangolini di carne macinata con prosciutto è sottilette ma nel girarli si sbriciolavano .Le chiedo dove ho sbagliato ? Grazie
@@user-bp6bx6sb3i nell’ impasto
Grazie tante FRANKUZZA BRAVAAAAA
Ma si possono congelare